A valorização dos produtos endógenos em territórios rurais de baixa densidade: produção qualificada de caprinos na região interior norte de Portugal

Com o presente trabalho pretende-se examinar o papel dos produtos qualificados enquanto instrumento para o desenvolvimento sustentável dos territórios rurais de baixa densidade. Para tal, analisa-se a produção e comercialização dos produtos com Denominação de Origem Protegida – DOP, obtidos a partir...

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Bibliographic Details
Main Author: Cabo, Paula (author)
Other Authors: Fernandes, António (author), Ribeiro, Maria Isabel (author)
Format: conferenceObject
Language:por
Published: 2021
Subjects:
Caprinicultura
Qualificação
Produtos endógenos
Territórios de baixa densidade
Online Access:http://hdl.handle.net/10198/23030
Country:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/23030

Internet

http://hdl.handle.net/10198/23030

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