Conhecimento e atitude face à redução gradual da quantidade de sal no pão: inquérito realizado numa amostra de pais/tutores de crianças e jovens em idade escolar, 2019

O consumo de sal em excesso contribui para a doença cardiovascular. Em Portugal, a ingestão de sal excede os níveis recomendados pela Organização Mundial de Saúde (OMS). O conhecimento e atitudes individuais relacionados com o consumo de sal podem influenciar a quantidade de sal consumida. Enquadrad...

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Bibliographic Details
Main Author: Costa, Alexandra (author)
Other Authors: Brazão, Roberto (author), Santos, Mariana (author), Braz, Paula (author), Santos, Joana (author), Alves, Joana (author), Caldas de Almeida, Teresa (author), Costa, Luciana (author)
Format: article
Language:por
Published: 2021
Subjects:
Sal
Pão
Doença Cardiovascular
Doenças Cardio e Cérebro-vasculares
Determinantes da Saúde e da Doença
Saúde Pública
Portugal
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.18/7281
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/7281

Internet

http://hdl.handle.net/10400.18/7281

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