Combate ao desperdício no retalho. Banana importada, maçã Royal Gala nacional e alface frisada. Caso de estudo: Auchan Retail Portugal

Mestrado em Engenharia Agronómica - Hortofruticultura e viticultura / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de Lisboa

Bibliographic Details
Main Author: Fernandes, Fabiana Gonçalves Aleixo (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2021
Subjects:
desperdício alimentar
retalho
logística
tecnologia
agricultura
hortofrutícolas
aprovisionamento
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.5/21276
Country:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/21276

Internet

http://hdl.handle.net/10400.5/21276

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