Pinela, J., Barreira, J. C., Barros, L., Cabo Verde, S., Antonio, A. L., Oliveira, B., . . . Ferreira, I. C. (2018). Alimentos tradicionais e inovação: Uso de atmosferas modificadas e radiação ionizante na conservação da qualidade das azedas.
Citação norma ChicagoPinela, José, João C.M Barreira, Lillian Barros, Sandra Cabo Verde, Amilcar L. Antonio, Beatriz Oliveira, Ana Maria Carvalho, and Isabel C.F.R Ferreira. Alimentos Tradicionais E Inovação: Uso De Atmosferas Modificadas E Radiação Ionizante Na Conservação Da Qualidade Das Azedas. 2018.
Citação norma MLAPinela, José, et al. Alimentos Tradicionais E Inovação: Uso De Atmosferas Modificadas E Radiação Ionizante Na Conservação Da Qualidade Das Azedas. 2018.
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