Gomes, S., Mendonça, Á., Neto, I., Sousa, F. R. d., Loforte, Y., & Carvalho, M. (2018). Caracterização sensorial de queijo da cabra transmontano DOP com cura extra longa – Avaliação Preliminar.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Gomes, Sandra, Álvaro Mendonça, Inácio Neto, Fernando Ruivo de Sousa, Yara Loforte, e Marta Carvalho. Caracterização Sensorial De Queijo Da Cabra Transmontano DOP Com Cura Extra Longa – Avaliação Preliminar. 2018.
Citação MLA (8ª ed.)Gomes, Sandra, et al. Caracterização Sensorial De Queijo Da Cabra Transmontano DOP Com Cura Extra Longa – Avaliação Preliminar. 2018.
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