Gomes, S., Mendonça, Á., Neto, I., Sousa, F. R. d., Loforte, Y., & Carvalho, M. (2018). Caracterização sensorial de queijo da cabra transmontano DOP com cura extra longa – Avaliação Preliminar.
Chicago Style (17th ed.) CitationGomes, Sandra, Álvaro Mendonça, Inácio Neto, Fernando Ruivo de Sousa, Yara Loforte, and Marta Carvalho. Caracterização Sensorial De Queijo Da Cabra Transmontano DOP Com Cura Extra Longa – Avaliação Preliminar. 2018.
MLA (8th ed.) CitationGomes, Sandra, et al. Caracterização Sensorial De Queijo Da Cabra Transmontano DOP Com Cura Extra Longa – Avaliação Preliminar. 2018.
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