Borututu (Cochlospermum angolense): influência do processamento no teor de vitamina E
O borututu (Cochlospermum angolense Welw.) é uma planta angolana vulgarmente utilizada na medicina popular africana para efeitos hepatoprotetores e na profilaxia da malária. Recentemente, tem sido dada alguma atenção ao potencial antioxidante desta planta, mas, até à data, não estão descritos estudo...
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| Formato: | article |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2021
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10284/9792 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:bdigital.ufp.pt:10284/9792 |