Perfil do consumidor e hábitos de consumo de produtos gourmet em Bragança, Portugal

Produtos gourmet são produtos de alta qualidade, em geral, certificados com origem específica, características únicas e produzidos em pequenas quantidades. Este estudo tem como objetivos conhecer o perfil do consumidor de produtos gourmet em Bragança e descrever os seus hábitos de compra. Para ating...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Fernandes, António (author)
Outros Autores: Ribeiro, Maria Isabel (author), Cabo, Paula (author), Matos, Alda (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:por
Publicado em: 2016
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10198/12667
País:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/12667