Requisitos de um Sistema de Gestão de Segurança Alimentar em uma indústria de embalagens de cartão canelado segundo referencial BRC Global Standard for Packaging and Packaging Materials (Issue 5)

A segurança alimentar é um tema de grande preocupação para a indústria de alimentos, pois o produtor deve garantir a segurança de seu produto para além das suas instalações. Para ter a certeza que o alimento chegará a mesa do consumidor da mesma forma que foi concebido, é necessário garantir que tod...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Domingues, Lysangela (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2019
Subjects:
BRC Packaging
Embalagens
Segurança Alimentar
Cartão Canelado
Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e Tecnologias
Online Access:http://hdl.handle.net/10362/85968
Country:Portugal
Oai:oai:run.unl.pt:10362/85968

Internet

http://hdl.handle.net/10362/85968

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