Avaliação da composição mineral de vinhos de talha do Alentejo usando ICP-MS

Os Vinhos de Talha do Alentejo representam uma herança da presença romana na península ibérica e a sua compreensão e análise são muito importantes para a sua preservação. O trabalho que aqui se apresenta, representa uma parte de um estudo alargado sobre vinhos de talha que procura compreender a infl...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Simão, Luis (author)
Outros Autores: Barrulas, Pedro (author), Barrocas Dias, Cristina (author), Cabrita, Maria Joao (author)
Formato: article
Idioma:por
Publicado em: 2016
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10174/19219
País:Portugal
Oai:oai:dspace.uevora.pt:10174/19219