Inovação tecnológica na Indústria Alimentar – exemplos da experiência do Departamento de Engenharia Biológica da Universidade do Minho

O Departamento de Engenharia Biológica tem uma tradição de trabalho com a indústria alimentar que é muito relevante e se consubstancia na aprovação de vários projetos em cooperação com empresas relevantes do Sector, bem como em contratos diretos para trabalhos de investigação e desenvolvimento. Este...

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Bibliographic Details
Main Author: Vicente, A. A. (author)
Format: conferenceObject
Language:por
Published: 2013
Online Access:http://hdl.handle.net/1822/35914
Country:Portugal
Oai:oai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/35914