Monitorização dos teores de energia, lípidos, ácidos gordos saturados e sal numa seleção de alimentos prontos para consumo disponíveis no mercado português, 2021

Considerando que é reconhecida a associação entre o consumo excessivo de açúcar e de sal com o desenvolvimento de doenças crónicas, foi aprovada em Portugal a Estratégia Integrada para a Promoção da Alimentação Saudável (EIPAS), assente na promoção de um padrão de alimentação saudável que, entre out...

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Bibliographic Details
Main Author: Fernandes, Paulo (author)
Other Authors: Lopes, Andreia (author), Brazão, Roberto (author), Tomé, Sidney (author), Dias, M. Graça (author)
Format: article
Language:por
Published: 2022
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.18/8032
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/8032