Avaliação da satisfação das necessidades energéticas e proteicas e desperdício alimentar de utentes internados no CHCB, EPE-Hospital Pêro da Covilhã
Resumo da tese: Introdução: Existe uma preocupação crescente com a ingestão alimentar dos utentes hospitalizados devido à elevada prevalência de malnutrição, com repercussões a nível individual e do desperdício gerado. Objetivos: Caracterizar utentes internados no Centro Hospitalar Cova da Beira, EP...
| Main Author: | |
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| Format: | other |
| Language: | por |
| Published: |
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/68855 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/68855 |