Validação de sistemas HACCP aplicados a matadouros de suínos

Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária

Bibliographic Details
Main Author: Silva, Elizabeth Leal Cardoso (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2021
Subjects:
HACCP
Pré-requisitos
PCC
Validação
Matadouro
Prerequisites
CCP
Validation
slaughterhouse
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.5/21141
Country:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/21141

Internet

http://hdl.handle.net/10400.5/21141

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