Marques, C., & Saraiva, J. A. (2012). Efeito de tratamentos de alta pressão na cinética de inactivação térmica e reactivação da peroxidase.
Citação norma ChicagoMarques, C., and J. A. Saraiva. Efeito De Tratamentos De Alta Pressão Na Cinética De Inactivação Térmica E Reactivação Da Peroxidase. 2012.
Citação norma MLAMarques, C., and J. A. Saraiva. Efeito De Tratamentos De Alta Pressão Na Cinética De Inactivação Térmica E Reactivação Da Peroxidase. 2012.
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