Cardoso, R. V., Fernandes, Â., Heleno, S. A., Rodrigues, P., González-Paramás, A. M., Barros, L., & Ferreira, I. C. (2018). Physicochemical characterization and microbiology of wheat and rye flours.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Cardoso, Rossana V.C., Ângela Fernandes, Sandrina A. Heleno, Paula Rodrigues, Ana María González-Paramás, Lillian Barros, e Isabel C.F.R Ferreira. Physicochemical Characterization and Microbiology of Wheat and Rye Flours. 2018.
Citação MLA (8ª ed.)Cardoso, Rossana V.C., et al. Physicochemical Characterization and Microbiology of Wheat and Rye Flours. 2018.
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