Oliveira, A., Gomes, M. H., Alexandre, E. M. C., Almeida, D. P. F., & Pintado, M. (2015). Impact of pH on the Phytochemical Profile of Pasteurized Peach Purée during Storage.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Oliveira, Ana, Maria Helena Gomes, Elisabete M. C. Alexandre, Domingos P. F. Almeida, e Manuela Pintado. Impact of PH on the Phytochemical Profile of Pasteurized Peach Purée During Storage. 2015.
Citação MLA (8ª ed.)Oliveira, Ana, et al. Impact of PH on the Phytochemical Profile of Pasteurized Peach Purée During Storage. 2015.
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