Vieira, M. C., Teixeira, A. A., & Silva, C. L. M. (2011). Mathematical modeling of the thermal degradation kinetics of vitamin C in cupuaçu (Theobroma grandiflorum) nectar.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Vieira, Margarida C., A. A. Teixeira, e C. L. M. Silva. Mathematical Modeling of the Thermal Degradation Kinetics of Vitamin C in Cupuaçu (Theobroma Grandiflorum) Nectar. 2011.
Citação MLA (8ª ed.)Vieira, Margarida C., et al. Mathematical Modeling of the Thermal Degradation Kinetics of Vitamin C in Cupuaçu (Theobroma Grandiflorum) Nectar. 2011.
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