HPLC separation and quantification of catechins in green tea home prepared: comparison with commercial soft drinks

[Abstract]

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Petisca, Catarina (author)
Outros Autores: Melo, Armindo (author), Ferreira, Isabel (author), Pinho, Olívia (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:eng
Publicado em: 2008
Assuntos:
Texto completo:https://hdl.handle.net/10216/92227
País:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/92227