Determinação de aditivos alimentares nos novos refrigerantes à base de água mineral
Os aditivos alimentares desempenham um papel vital na indústria alimentar moderna e são geralmente utilizados na manutenção da qualidade e das características dos alimentos, promovendo desta forma a segurança alimentar. Para garantir o consumo seguro de alimentos com aditivos, os Estados Membros da...
| Main Author: | |
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| Format: | masterThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.21/1088 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.ipl.pt:10400.21/1088 |