Paixão, A. C. A. N. (2017). Otimização da produção de sumos concentrados: Análise da turbidez do sumo de maçã e dos compostos voláteis do aroma de pera.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Paixão, Ana Cláudia Abreu Neves. Otimização Da Produção De Sumos Concentrados: Análise Da Turbidez Do Sumo De Maçã E Dos Compostos Voláteis Do Aroma De Pera. 2017.
Citação MLA (8ª ed.)Paixão, Ana Cláudia Abreu Neves. Otimização Da Produção De Sumos Concentrados: Análise Da Turbidez Do Sumo De Maçã E Dos Compostos Voláteis Do Aroma De Pera. 2017.
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