A influência da religião na alimentação : estudo exploratório

A cultura é considerada um determinante na escolha alimentar. Neste contexto, a religião, enquanto determinante cultural, influencia a aceitação e a escolha dos alimentos. A presente investigação visa aferir em que medida a prática religiosa influencia a escolha alimentar. Para o efeito, recorreu-se...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Leitão, Emília (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2019
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.2/6262
País:Portugal
Oai:oai:repositorioaberto.uab.pt:10400.2/6262