Effect of harvest date and delay of storage: on L-ascorbic acid content of "Rocha" pear

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Galvis-Sanchez, A. C. (author)
Outros Autores:	Morais, Alcina M. M. B. (author)
Formato:	article
Idioma:	eng
Publicado em:	2011
Texto completo:	http://hdl.handle.net/10400.14/7001
País:	Portugal
Oai:	oai:repositorio.ucp.pt:10400.14/7001

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.14/7001