Avaliação da Inspecção em Pequenos Ruminantes
A Inspecção Sanitária deve garantir que a carne disponível para consumo é procedente de animais saudáveis, eliminando a que se encontra alterada ou que é proveniente de animais doentes, de modo a que não represente risco para a saúde humana. Para atingir este objectivo, para além da verificação das...
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , , |
| Formato: | lecture |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2013
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10174/6942 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:dspace.uevora.pt:10174/6942 |