Avaliação da Inspecção em Pequenos Ruminantes
A Inspecção Sanitária deve garantir que a carne disponível para consumo é procedente de animais saudáveis, eliminando a que se encontra alterada ou que é proveniente de animais doentes, de modo a que não represente risco para a saúde humana. Para atingir este objectivo, para além da verificação das...
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| Other Authors: | , , |
| Format: | lecture |
| Language: | por |
| Published: |
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10174/6942 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:dspace.uevora.pt:10174/6942 |