Comunicação dos perigos alimentares pela imprensa escrita: um estudo de caso para o milénio (2000-2017)
Os media assumem um papel crítico na disseminação da informação sobre o risco alimentar, podendo o consumidor instruir-se sobre a atualidade dos diferentes perigos alimentares, recorrendo nomeadamente à leitura da imprensa escrita. A presente investigação pretendeu avaliar o modo como as notícias as...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , , |
| Formato: | article |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2020
|
| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.2/9158 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorioaberto.uab.pt:10400.2/9158 |