Alimentação na Doença Celíaca

A doença celíaca (DC) é uma doença autoimune que ocorre em indivíduos com predisposição genética, causada pela permanente sensibilidade ao glúten.

Bibliographic Details
Main Author: Costa, H.S: (author)
Other Authors: Albuquerque, T.G. (author)
Format: lecture
Language:por
Published: 2019
Subjects:
Nutrição Aplicada
Estilos de Vida e Impacto na Saúde
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.18/6136
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/6136

Internet

http://hdl.handle.net/10400.18/6136

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