Interação de derivados de flavílios com carboidratos numa perspetiva alimentar

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Ana Luísa Mosqueira Alves Pires Fernandes (author)
Formato: doctoralThesis
Idioma:por
Publicado em: 2014
Assuntos:
Texto completo:https://hdl.handle.net/10216/77577
País:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/77577