Valorização de óleos de peixe através da redução do seu índice de acidez

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Ana Isabel Gabriel Pinto (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2016
Assuntos:
Texto completo:https://hdl.handle.net/10216/88265
País:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/88265
Descrição
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