Pereira, R. N. C., Rodrigues, R. M. M., Genisheva, Z. A., Oliveira, H., Freitas, V. d., Teixeira, J. A., & Vicente, A. A. (2016). Effects of ohmic heating on extraction of food-grade phytochemicals from of colored potato.
Citação norma ChicagoPereira, Ricardo Nuno Correia, Rui Miguel Martins Rodrigues, Zlatina Asenova Genisheva, Hélder Oliveira, Victor de Freitas, J. A. Teixeira, and A. A. Vicente. Effects of Ohmic Heating on Extraction of Food-grade Phytochemicals from of Colored Potato. 2016.
Citação norma MLAPereira, Ricardo Nuno Correia, et al. Effects of Ohmic Heating on Extraction of Food-grade Phytochemicals from of Colored Potato. 2016.
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