Production of the flavor compound 2-phenylethanol by Yarrowia lipolytica

Dissertação de mestrado em Biotechnology

Bibliographic Details
Main Author: Oliveira, Alice Carvalho (author)
Format: masterThesis
Language:eng
Published: 2018
Subjects:
Ciências Agrárias::Biotecnologia Agrária e Alimentar
Engenharia e Tecnologia::Engenharia Médica
Engenharia e Tecnologia::Biotecnologia Industrial
Engenharia e Tecnologia::Biotecnologia Ambiental
Online Access:http://hdl.handle.net/1822/59137
Country:Portugal
Oai:oai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/59137

Internet

http://hdl.handle.net/1822/59137

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