Implementa??o e verifica??o do sistema HACCP nos clientes da Ambiglobal
O presente documento descreve o trabalho desenvolvido em contexto de est?gio, para efeitos de disserta??o de mestrado em engenharia alimentar, que decorreu na empresa Ambiglobal ? Presta??o de servi?os de seguran?a, higiene e sa?de no trabalho, Lda, durante o per?odo de dezembro 2019 a maio de 2020....
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2021
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/20.500.11960/2507 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.ipvc.pt:20.500.11960/2507 |