Vicente, S., & Oliveira, M. (2007). Caracterização físico-química e sensorial do produto tradicional "chouriça de carne" de Melgaço.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Vicente, Susana, e Maria Oliveira. Caracterização Físico-química E Sensorial Do Produto Tradicional "Chouriça De Carne" De Melgaço. 2007.
Citação MLA (8ª ed.)Vicente, Susana, e Maria Oliveira. Caracterização Físico-química E Sensorial Do Produto Tradicional "Chouriça De Carne" De Melgaço. 2007.
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