Antimicrobial properties of oregano oil (origanum vulgare) against salmonella enteritidis, staphylococcus aureus and listeria monocytogenes in "alheira"

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Carvalho, Marta (author)
Outros Autores: Albano, Helena (author), Teixeira, Paula (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:eng
Publicado em: 2018
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.14/26212
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.ucp.pt:10400.14/26212
Descrição
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