Sarmento, P. G. C. (2012). Implementação de um sistema de segurança alimentar (HACCP) numa indústria de produção de iogurte batido com pedaços de ananás e a validação do sistema.
Citação norma ChicagoSarmento, Paul George Caneja. Implementação De Um Sistema De Segurança Alimentar (HACCP) Numa Indústria De Produção De Iogurte Batido Com Pedaços De Ananás E a Validação Do Sistema. 2012.
Citação norma MLASarmento, Paul George Caneja. Implementação De Um Sistema De Segurança Alimentar (HACCP) Numa Indústria De Produção De Iogurte Batido Com Pedaços De Ananás E a Validação Do Sistema. 2012.
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