Estudo de extractos de Genista tenera actividade antioxidante e inibição de enzimas do metabolismo da glucose

Objectivo: Estudar a actividade antidiabética e antioxidante de extractos de Genista tenera. Materiais e métodos: Investigou-se a actividade antioxidante pelo método das espécies reactivas ao ácido tiobarbitúrico e o método do MTT (3-(4,5- dimetiltiazol-2-il)-2,5-difenil brometo de tetrazolio). Proc...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Santos, Isabel Maria Montez Torgal (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2016
Assuntos:
Genista tenera
Flavonoíde
Diabetes
Antioxidante
Glucosidase
Nutracêutico
Alimento funcional
Flavonoides
Antioxidant
α-glucosidase
Nutraceutic
Functional food
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.15/1282
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.ipsantarem.pt:10400.15/1282

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.15/1282

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