Efeito de um leite fermentado com Lactobacillus acidophilus e bifidobacterium longum nos lípidos plasmáticos de mulheres com valores normais ou ligeiramente elevados de colesterol

Resumo da dissertação: Os efeitos na saúde atribuídos as bactérias probióticas são cada vez mais numerosos. Alguns destes estão bem fundamentados, nomeadamente o efeito na prevenção, no tratamento e na recuperação de vários tipos de diarreia, enquanto outros são mais inconsistentes. O efeito hipocol...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Andrade, Sara Isabel Oliveira Castro (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2005
Subjects:
Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Mestrado em Nutrição Clínica > Dissertações
Nutrição > Dissertação de mestrado
Produtos Fermentados do Leite
Colesterol
Online Access:http://hdl.handle.net/10216/62553
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/62553

Internet

http://hdl.handle.net/10216/62553

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