Pinho, P. G. d., Ribeiro, B., Gonçalves, R., Baptista, P., Valentão, P., Seabra, R., & Andrade, P. (2011). Aroma compounds in eleven edible mushroom species: Relationship between volatile profile and sensorial characteristics.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Pinho, P. Guedes de, Bárbara Ribeiro, Rui Gonçalves, Paula Baptista, P. Valentão, R.M Seabra, e P.B Andrade. Aroma Compounds in Eleven Edible Mushroom Species: Relationship Between Volatile Profile and Sensorial Characteristics. 2011.
Citação MLA (8ª ed.)Pinho, P. Guedes de, et al. Aroma Compounds in Eleven Edible Mushroom Species: Relationship Between Volatile Profile and Sensorial Characteristics. 2011.
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