Mendonça, Á., Sousa, F. R. d., Fernandes, A., Carvalho, M., Neto, I., & Gomes, S. (2017). Perceção dos consumidores sobre as características sensoriais do queijo de Cabra Transmontano de cura extra longa.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Mendonça, Álvaro, Fernando Ruivo de Sousa, António Fernandes, Marta Carvalho, Inácio Neto, e Sandra Gomes. Perceção Dos Consumidores Sobre as Características Sensoriais Do Queijo De Cabra Transmontano De Cura Extra Longa. 2017.
Citação MLA (8ª ed.)Mendonça, Álvaro, et al. Perceção Dos Consumidores Sobre as Características Sensoriais Do Queijo De Cabra Transmontano De Cura Extra Longa. 2017.
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