Influência das cascas e películas na cinética de secagem de castanhas (Castanea sativa Mill.).

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Teresa Delgado (author)
Outros Autores: José Alberto Pereira (author), Paula Baptista (author), Susana Casal (author), Elsa Ramalhosa (author)
Formato: book
Idioma:por
Publicado em: 2014
Assuntos:
Biotecnologia agrária e alimentar
Agricultural biotechnology
Texto completo:https://hdl.handle.net/10216/100843
País:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/100843

Texto Completo

https://hdl.handle.net/10216/100843

Registos relacionados