Influência das cascas e películas na cinética de secagem de castanhas (Castanea sativa Mill.).

Bibliographic Details
Main Author: Teresa Delgado (author)
Other Authors: José Alberto Pereira (author), Paula Baptista (author), Susana Casal (author), Elsa Ramalhosa (author)
Format: book
Language:por
Published: 2014
Subjects:
Biotecnologia agrária e alimentar
Agricultural biotechnology
Online Access:https://hdl.handle.net/10216/100843
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/100843
Description
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