Tomé, E., Gibbs, P. A., & Teixeira, P. C. (2010). Growth control of listeria innocua 2030c on vacuum-packaged cold-smoked salmon by lactic acid bacteria.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Tomé, Elisabetta, Paul A. Gibbs, e Paula C. Teixeira. Growth Control of Listeria Innocua 2030c on Vacuum-packaged Cold-smoked Salmon by Lactic Acid Bacteria. 2010.
Citação MLA (8ª ed.)Tomé, Elisabetta, et al. Growth Control of Listeria Innocua 2030c on Vacuum-packaged Cold-smoked Salmon by Lactic Acid Bacteria. 2010.
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