Análise de compostos fenólicos em infusões e decocções de Tuberaria lignosa processada por tecnologia hurdle

As plantas medicinais são fonte de compostos bioativos promotores de saúde e os seus extratos, ricos em compostos fenólicos, podem ser incorporados em várias formulações farmacêuticas [1]. O processamento destas matrizes por métodos individuais nem sempre assegura uma conservação eficiente, o que po...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Pinela, José (author)
Other Authors: Antonio, Amilcar L. (author), Barros, Lillian (author), Barreira, João C.M. (author), Carvalho, Ana Maria (author), Oliveira, Beatriz (author), Santos-Buelga, Celestino (author), Ferreira, Isabel C.F.R. (author)
Format: conferenceObject
Language:por
Published: 2015
Subjects:
Plantas medicinais
Compostos fenólicos
Irradiação
Online Access:http://hdl.handle.net/10198/11692
Country:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/11692

Internet

http://hdl.handle.net/10198/11692

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