Análise de compostos fenólicos em infusões e decocções de Tuberaria lignosa processada por tecnologia hurdle
As plantas medicinais são fonte de compostos bioativos promotores de saúde e os seus extratos, ricos em compostos fenólicos, podem ser incorporados em várias formulações farmacêuticas [1]. O processamento destas matrizes por métodos individuais nem sempre assegura uma conservação eficiente, o que po...
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , , , , , , |
| Formato: | conferenceObject |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2015
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10198/11692 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/11692 |