Mendonça, Á., Sousa, F. R. d., Fernandes, A., Carvalho, M., Neto, I., & Gomes, S. (2017). Estudo exploratório sobre as características sensoriais do queijo de cabra transmontano de cura extra longa realizado: A percepção dos consumidores da região de Bragança, Portugal.
Citação norma ChicagoMendonça, Álvaro, Fernando Ruivo de Sousa, António Fernandes, Marta Carvalho, Inácio Neto, and Sandra Gomes. Estudo Exploratório Sobre as Características Sensoriais Do Queijo De Cabra Transmontano De Cura Extra Longa Realizado: A Percepção Dos Consumidores Da Região De Bragança, Portugal. 2017.
Citação norma MLAMendonça, Álvaro, et al. Estudo Exploratório Sobre as Características Sensoriais Do Queijo De Cabra Transmontano De Cura Extra Longa Realizado: A Percepção Dos Consumidores Da Região De Bragança, Portugal. 2017.