Rocha, A. M. C. N., & Morais, A. M. M. B. (2011). PPO and phenolic content to highlight browning of minimally processed apple during ca storage.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Rocha, A. M. C. N., e A. M. M. B. Morais. PPO and Phenolic Content to Highlight Browning of Minimally Processed Apple During Ca Storage. 2011.
Citação MLA (8ª ed.)Rocha, A. M. C. N., e A. M. M. B. Morais. PPO and Phenolic Content to Highlight Browning of Minimally Processed Apple During Ca Storage. 2011.
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