Rocha, A. M. C. N., & Morais, A. M. M. B. (2011). PPO and phenolic content to highlight browning of minimally processed apple during ca storage.
Citação norma ChicagoRocha, A. M. C. N., and A. M. M. B. Morais. PPO and Phenolic Content to Highlight Browning of Minimally Processed Apple During Ca Storage. 2011.
Citação norma MLARocha, A. M. C. N., and A. M. M. B. Morais. PPO and Phenolic Content to Highlight Browning of Minimally Processed Apple During Ca Storage. 2011.
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