Estudo da evolução dos compostos da uva ao longo da maturação em clima semi-árido: castas Cabernet Sauvignon, Aragonez e Alicante Bouschet

Mestrado em Viticultura e Enologia - Instituto Superior de Agronomia

Bibliographic Details
Main Author: Tomaz, Filipa de Oliveira Neves (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2013
Subjects:
wine
Brazil
semi-arid climate
grape ripening
Carbonneaud method
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.5/5676
Country:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/5676

Internet

http://hdl.handle.net/10400.5/5676

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