Características do leite cru consumido pela população de Pires do Rio - GO
O consumo de leite cru é bastante alto em todo território nacional, especialmente em comunidades rurais e em pequenos municípios, o que representa um risco à saúde da população. O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade do leite clandestino distribuído na cidade de Pires do Rio- GO, por meio do...
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| Format: | article other other |
| Language: | por |
| Published: |
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://seer.ufrgs.br/index.php/hcpa/article/view/37832 |
| Country: | Brazil |
| Oai: | oai:seer.ufrgs.br:article/37832 |