Estabilidade térmica de embalagens de poli (tereftalato de etileno (PET): determinação de Oligômeros

RESUMO: Embalagens plásticas para alimentos contendo poli(tereftalato de etileno (PET) foram submetidas a diversas condições de aquecimento. Oligômeros foram identificados por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à espectrometria de massas, quantificados e usados como parâmetro de avali...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Freire,Maria Teresa de A. (author)
Other Authors: Reyes,Felix G. R. (author), Castle,Laurence (author)
Format: article
Language:por
Published: 1998
Subjects:
Polietileno tereftalato
embalagem
migração
estabilidade térmica
Online Access:http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-14281998000100007
Country:Brazil
Oai:oai:scielo:S0104-14281998000100007
Description
Summary:RESUMO: Embalagens plásticas para alimentos contendo poli(tereftalato de etileno (PET) foram submetidas a diversas condições de aquecimento. Oligômeros foram identificados por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à espectrometria de massas, quantificados e usados como parâmetro de avaliação da estabilidade térmica do PET. Pequenas variações foram verificadas na distribuição dos oligômeros unicamente nas amostras aquecidas a 230 °C, o que sugere estabilidade térmica do PET nas condições de aquecimento utilizadas. Os resultados obtidos indicam que o uso do polímero é adequado para utilização como material de embalagem para alimentos a serem aquecidos em fornos convencionais ou de microondas.

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